Cách làm bún cá rô ngon

Bún cá rô là món ăn sáng và thanh mát của người miền Bắc. Sợi bún mềm, miếng cá dán giòn, mùi thì là quyện cùng nước cốt xương. Cách làm bún cá cũng không quá khó, bạn chỉ cần làm theo hướng dẫn sau.

cach-lam-bun-ca-ro-ngon1

Nguyên liệu:

- 2 - 3 con cá rô phi loại to.

- Một bó râu cần.

- 4 quả cà chua.

- Gừng, thì là, hành hoa.

- Bún.

- Xương ống.

Cách làm:

- Xương ống ninh lấy nước dùng.

- Cá rô lọc lấy thịt riêng, xương riêng. Mỗi thứ đều ướp với muối, gừng khoảng 15 phút rồi rửa sạch lại.

- Lấy xương cá cho vào nồi nhỏ, đổ ít nước, luộc lấy nước ngọt chừng 30 phút.

- Rau cần cắt khúc dài khoảng 5-7cm, chần qua nước sôi. Cà chua bổ múi cau.

- Nước xương cá sau khi nấu xong, nên đổ lẫn vào nước hầm xương qua một cái rây, để lọc xương cá, hành, gừng còn sót lại.

- Thịt cá thái thành từng bản, đem rán vàng.

cach-lam-bun-ca-ro-ngon2

Công đoạn làm bún cá

- Bắc nồi nước dùng lên bếp, nêm gia vị vừa miệng, thả cà chua vào, đun cho sôi lại lần nữa.

- Mỗi một bát bún sẽ kèm vài lát cá rán vàng, ít rau cần, thêm nước dùng cùng cà chua đỏ bắt mắt, thì là, hành hoa thái nhỏ.

Chúc các bạn ngon miệng!

Nguồn: hoianuong.vn

SALE UP TO 50% - MUA 1 TẶNG 1
 
ƯU ĐÃI CHÀO HÈ - Duy nhất từ 1/7 - 10/7/2025, Dr.Hải Lê tung chương trình ưu đãi cực HỜI cho chị em!
 
♦︎ Khách hàng có sinh nhật tháng 7 làm dịch vụ hoặc cọc dịch vụ trong tháng 7 giảm ngay 500.000đ
 
♦︎ Khách hàng cũ sử dụng dịch vụ mới tặng ngay 500k
 
♦︎ Khách hàng mới được khách hàng cũ giới thiệu tặng ngay 500k
 
♦︎ Khách hàng đi nhóm từ 2 người tặng chi phí đi lại 2 chiều tới 500k
 
♦︎ Khách hàng đi nhóm từ 4 người tặng chi phí đi lại tới 1 triệu
 
♦︎ Khách hàng là Giảng viên/ giáo viên làm đẹp trong dịp nghỉ hè giảm ngay 1 triệu
 
♦︎ Khách hàng là học sinh từ 18 tuổi/ sinh viên đi làm đẹp giảm ngay 500k
-------------✫ ❖ ✫----------------
 
ƯU ĐÃI ĐẶC BIỆT MUA 1 DỊCH VỤ TẶNG 1 DỊCH VỤ
 
♦︎ Giảm ngay 500K, miễn phí Phun mí mở tròng trị giá 1tr5/Căng bóng trắng sáng da chuyên sâu trị giá 2tr1 cho hóa đơn phẫu thuật từ 15tr
 
♦︎ Giảm ngay 500K, miễn phí Phun mí trị giá 3tr/Phun mày trị giá 2tr5/Nâng cơ endymed trị giá 5tr cho hóa đơn phẫu thuật từ 25tr
 
♦︎ Giảm ngay 1tr, miễn phí Cắt mí A.I Mini Deep cho hóa đơn phẫu thuật từ 50tr
 
♦︎ Giảm ngay 3tr, miễn phí Nâng mũi L-Line/S-Line/Tạo hình môi tim cho hóa đơn phẫu thuật từ 75tr
-------------✫ ❖ ✫----------------
 
ƯU ĐÃI LÀM ĐẸP HẤP DẪN TỚI 50%
 
♦︎ Cắt mí Off tới 50%
 
♦︎ Sửa mí Deep Tech Off tới 40%
 
♦︎ Giảm 50% chiếu đèn Healite-leds cho KH Cắt mí/Sửa mí từ 20tr
 
♦︎ Phẫu thuật chỉnh hình mí bệnh lý bẩm sinh Off tới 50%
 
♦︎ Nâng mũi Off tới 50%
 
♦︎ Giảm ngay 3tr cho KH sửa mũi lỗi hỏng/Sửa mũi hếch
 
♦︎ Nâng cung mày Off tới 50%
 
♦︎ Tặng tới 600K chi phí đi lại cho KH làm đẹp da liễu công nghệ cao từ 10tr
 
♦︎ Tặng 3 buổi massage hệ bạch huyết cho KH điều trị rụng tóc Reborn Max Hair từ 20tr
 
♦︎ Tặng 1 buổi massage hệ bạch huyết cho KH trị hôi nách MiraDry
 
♦︎ Đặc quyền dành riêng cho KH làm đẹp từ 01-10/07/2025 tại Dr.Hải Lê!
 
Liên hệ Hotline 1900.55.55.55 để biết thêm thông tin chi tiết!
 
Hãy trao niềm tin - Dr.Hải Lê sẽ trao cho bạn sự tự tin!

-------------✫ ❖ ✫---------------

(*) Số lượng có hạn đăng ký ngay
Đăng ký
ĐĂNG KÝ TƯ VẤN NGAY TẠI ĐÂY
Họ và tên:
Số điện thoại:
Mô tả tình trạng hiện tại:
Địa chỉ
Ý kiến khách hàng
    Bình luận
    Họ và tên:
    Số điện thoại:
    Đăng ký Bản đồ Facebook Zalo