Cách làm bún cá rô ngon

Bún cá rô là món ăn sáng và thanh mát của người miền Bắc. Sợi bún mềm, miếng cá dán giòn, mùi thì là quyện cùng nước cốt xương. Cách làm bún cá cũng không quá khó, bạn chỉ cần làm theo hướng dẫn sau.

cach-lam-bun-ca-ro-ngon1

Nguyên liệu:

- 2 - 3 con cá rô phi loại to.

- Một bó râu cần.

- 4 quả cà chua.

- Gừng, thì là, hành hoa.

- Bún.

- Xương ống.

Cách làm:

- Xương ống ninh lấy nước dùng.

- Cá rô lọc lấy thịt riêng, xương riêng. Mỗi thứ đều ướp với muối, gừng khoảng 15 phút rồi rửa sạch lại.

- Lấy xương cá cho vào nồi nhỏ, đổ ít nước, luộc lấy nước ngọt chừng 30 phút.

- Rau cần cắt khúc dài khoảng 5-7cm, chần qua nước sôi. Cà chua bổ múi cau.

- Nước xương cá sau khi nấu xong, nên đổ lẫn vào nước hầm xương qua một cái rây, để lọc xương cá, hành, gừng còn sót lại.

- Thịt cá thái thành từng bản, đem rán vàng.

cach-lam-bun-ca-ro-ngon2

Công đoạn làm bún cá

- Bắc nồi nước dùng lên bếp, nêm gia vị vừa miệng, thả cà chua vào, đun cho sôi lại lần nữa.

- Mỗi một bát bún sẽ kèm vài lát cá rán vàng, ít rau cần, thêm nước dùng cùng cà chua đỏ bắt mắt, thì là, hành hoa thái nhỏ.

Chúc các bạn ngon miệng!

Nguồn: hoianuong.vn

❀ THÁNG 2 - LÀM ĐẸP ĐẦU XUÂN ❀

❉ Lixi ngay 1.000.000đ cho KH sinh năm Mão thực hiện DV PT

❉ Lixi ngay 500k + 1 Voucher 500k cho KH thực hiện DV PT từ 5tr

❉ Tất cả KH thực hiện DV CNC được tặng 1 buổi căng bóng da 2tr1

❉ Tất cả KH có hóa đơn từ 10tr được bốc thăm DV MIỄN PHÍ:

✓ 1 suất phun mí mở tròng 1tr5

✓ 1 suất phun mày 2tr5

✓ 1 suất phun môi 3tr

✓ một suất nâng cơ 5tr

✓ 1 suất làm hồng cô bé 6tr5

-----❖❖❖-----

✽ ƯU ĐÃI SAU KHUYẾN MẠI

✓ KH đi nhóm từ 2 người tặng 500k/người, từ 5 người tặng 3tr

✓ KH sử dụng combo 2-3 DV giảm thêm 3-5%/ tổng combo

"HÃY TRAO CHO DR.HẢI LÊ NIỀM TIN - HẢI LÊ SẼ TRAO CHO BẠN SỰ TỰ TIN"

(*) Số lượng có hạn đăng ký ngay
Đăng ký
ĐĂNG KÝ TƯ VẤN NGAY TẠI ĐÂY
Họ và tên:
Số điện thoại:
Mô tả tình trạng hiện tại:
Địa chỉ
Ý kiến khách hàng
    Bình luận
    Họ và tên:
    Số điện thoại:
    Đăng ký Bản đồ Facebook Zalo