Cách làm món cá kho ngon

Cá bạn mua đã ngon rồi, nhưng khâu rửa cá rất quan trọng và chiếm đến 40% sự thành công. Cá sau khi làm sạch rửa bằng nước sạch, sau đó bạn lấy rượu gừng rửa cả bên trong lẫn ngoài con cá.

cach-nau-ca-kho-ngon1

Để cá vào cái rổ, đổ nước nóng khoảng 70 – 80o lên khắp con cá, động tác này làm cho thịt con cá săn chắc lại (bạn sẽ thấy khi bạn đổ nước vào con cá sẽ cong người lại ngay). Lưu ý bạn phải để cá trong cái rổ thưa, nước nóng tưới vào con cá không được quá nóng và phải thoát đi luôn tránh cá bị ngâm nước nóng bị tróc da. Sau đó để cho róc nước.

Khâu ướp: Nguyên liệu gồm riềng, ớt đỏ quả to, hành khô phi thơm, thịt ba chỉ, tai chua hoặc quả móc mật (vị chua này khá quan trọng đấy nhé đừng bỏ qua), nước hàng (thường mình hay làm 1 lọ dùng dần nếu không thì dùng nước hàng Bến tre), mỡ nước (tác dụng làm mềm và thơm cá), hạt nêm, nước mắm Hành bạn phi thơm để nguội rồi ướp với tất cả nguyên liệu trên.

Khi xếp vào nồi bạn xếp 1 lớp riềng dưới đáy đến cá đến thịt ba chỉ, rồi lại riềng, cá, thịt ba chỉ, tai chua hoặc móc mật rải lên trên. Hãm tí chè xanh hoặc chè mạn, đun sôi đổ vào xâm xấp cá. Bạn cứ đun thế đến khi nước cá sền sệt thì cho hành hoa thái khúc, rắc hạt tiêu vào là oki.

cach-nau-ca-kho-ngon2

Nghe thì có vẻ loằng văn ngoằng nhưng cũng không quá phức tạp đâu. Chúc bạn thành công nhé.

Nguôn: daynauanngon

Khai sắc mệnh mỹ nhân Khai nhan sắc

- Mở vận mệnh Đẹp ngay chỉ từ 3tr999

- Áp dụng: 20 - 25/09/2025

-------------✫ ❖ ✫----------------

Phẫu thuật SALE hời, làm đẹp giá tốt!

Đại Lễ Cắt mí chỉ từ 3tr950

Đại Lễ Sửa mí Deep Tech chỉ từ 11tr680

Giảm 50% chiếu đèn Healite-leds cho KH Cắt mí/Sửa mí từ 20tr

Đại Lễ Phẫu thuật chỉnh hình mí bệnh lý bẩm sinh chỉ từ 15tr850

Đại Lễ Nâng mũi chỉ từ 10tr950

Giảm ngay 3tr cho KH sửa mũi lỗi hỏng/Sửa mũi hếch

Đại Lễ Nâng cung mày chỉ từ 6tr950

Đại Lễ Độn cằm V-Line chỉ từ 13tr980

-------------✫ ❖ ✫----------------

Đại Lễ trẻ hóa làn da, làm là đẹp

Trị tàn nhang chỉ còn 3TR999

Trẻ hóa BAP 5 điểm chỉ từ 4TR800

Tạm biệt viêm cánh với tổ hợp MIRA EXTRA chỉ từ 3TR950

Tái tạo làn da đa lớp cùng tổ hợp Medi-RBA chỉ từ 5TR850

Lấy lại vẻ đẹp tự nhiên cùng FILLER chỉ từ 2TR860

Phun xăm thẩm mỹ – OFF tới 30%

-------------✫ ❖ ✫----------------

"Tải App Dr.Hải Lê, đăng ký thành viên nhận ngay 500K"

Làm đẹp mỗi ngày, nhận ưu đãi liền tay!

Tặng ngay 500K cho KH có sinh nhật trong tháng 9

Tặng tới 1tr5 chi phí đi lại cho KH làm đẹp từ thứ 2 - thứ 5 hàng tuần

Miễn phí Phun môi/Phun mày/Phun mí mở tròng với hóa đơn làm đẹp từ 15tr, áp dụng từ thứ 6 - chủ nhật hàng tuần

-------------✫ ❖ ✫----------------

Tỏa sáng vẻ đẹp Việt, rạng rỡ nụ cười duyên

Miễn phí lấy cao răng cho hóa đơn từ 5tr

Tặng ngay Voucher chăm sóc răng miệng toàn diện cho cả gia đình trị giá 10tr với hóa đơn từ 20tr

Đừng bỏ lỡ cơ hội vàng để tân trang nhan sắc, tự tin tỏa sáng cùng Dr.Hải Lê!

Số lượng ưu đãi có hạn! - Đặt lịch ngay!

Liên hệ Hotline 1900.555.555 để biết thêm thông tin chi tiết!

❣ Hãy trao niềm tin - Dr.Hải Lê sẽ trao cho bạn sự tự tin!

(*) Số lượng có hạn đăng ký ngay
Đăng ký
ĐĂNG KÝ TƯ VẤN NGAY TẠI ĐÂY
Họ và tên:
Số điện thoại:
Mô tả tình trạng hiện tại:
Địa chỉ
Ý kiến khách hàng
    Bình luận
    Họ và tên:
    Số điện thoại:
    Đăng ký Bản đồ Facebook Zalo