Mật ong bao nhiêu calo?

Mật ong có vị ngọt tự nhiên, nhiều dưỡng chất, đặc biệt là các chất chống oxy hoá, chất chống viêm, kháng khuẩn. Nhưng cũng chính vì vị ngọt của mật ong lại khiến nhiều người thắc mắc không biết mật ong bao nhiêu calo để điều chỉnh lượng tiêu thụ cho phù hợp. Nếu bạn cũng đang băn khoăn về vấn đề này thì hãy xem ngay bài viết sau để có câu trả lời chính xác nhất.

Mật ong bao nhiêu calo?       

Mật ong là một chất lỏng ngọt ngào được tạo ra bởi những con ong sử dụng mật hoa của hoa. Mật ong chứa thành phần chủ yếu là đường (80%) cùng các axit amin, vitamin (vitamin C, B2, B3, B5, B6, B9), khoáng chất (canxi, magie, sắt, kali, natri, kẽm, phốt pho) và chất chống oxy hóa cho vị ngọt tự nhiên nên thường được sử dụng như một chất làm ngọt trong thực phẩm. Ngoài ra mật ong còn được sử dụng như một loại thuốc với nhiều tác dụng như:

• Trị ho
• Trị cảm lạnh
• Giảm khô mắt
• Giảm loét miệng do bức xạ hoặc điều trị hoá học
• Giảm đau họng
• Làm lành vết thương
• Ngăn ngừa bệnh tim mạch
• An thần, cải thiện các bệnh thần kinh
• Kháng khuẩn
• Kích thích hệ tiêu hoá, cân bằng dịch vị dạ dày, ngăn ngừa các bệnh viêm loét dạ dày – tá tràng
• Trị gầu

Hiện nay có rất nhiều sản phẩm mật ong được bày bán trên thị trường với màu sắc, hương vị cùng giá thành khác nhau nhưng nhìn chung về mặt năng lượng thì 1 thìa canh mật ong chứa khoảng 64 calo còn 1 thìa café mật ong chứa khoảng 22 calo.

Mật ong bao nhiêu calo giúp giảm cân hay tăng cân?      

Calo trong mật ong chính là calo từ carbohydrate, chất này được khuyến khích sử dụng cho những người đang ăn chay, ăn kiêng. Tuy nhiên, mật ong lại chứa nhiều calo hơn đường (1 thìa canh đường chứa khoảng 46 calo còn 1 thìa café đường chứa khoảng 16 calo) nên vẫn có thể khiến người dùng tăng cân. Tóm lại, mật ong vừa có tác dụng tăng cân cho người gầy vừa có tác dụng giảm cân an toàn hiệu quả. Tuỳ vào mục đích sử dụng mà bạn có thể lựa chọn cách thực hiện khác nhau.

Cách giảm cân bằng mật ong:

• Cách 1: Pha nước cốt chanh cùng 2 thìa mật ong và 300ml nước ấm. Uống trước khi ăn sáng khoảng 30 phút.
• Cách 2: Chanh đào nguyên vỏ rửa sạch, ngâm với nước muối rồi thái lát mỏng và xếp vào hộp thủy tinh để ngâm cùng mật ong và muối. Cứ một lớp chanh thì đổ một lớp mật ong với ít muối. Ngâm khoảng hai tháng là có thể sử dụng. Khi sử dụng chỉ cần lấy 1 muỗng chanh mật ong cho vào ly nước ấm, khuấy đều rồi uống. Uống trước lúc ăn sáng và trước khi ngủ 30 phút.

Cách tăng cân bằng mật ong:

• Cách 1: Tách lấy lòng đỏ trứng gà rồi thêm 2 muỗng mật ong vào trộn đều cùng 1 lát gừng, sau đó đem chưng cách thủy. Mỗi ngày uống 1 lần, tuần 3 lần và sử dụng liên tục trong 1 tháng.
• Cách 2: Tách lòng đỏ trứng gà ra chén trộn cùng 50ml mật ong và 50ml nước sôi rồi khuấy đều. Nước bớt nóng thì vắt nửa quả chanh vào để uống khi còn ấm. Uống vào mỗi bữa sáng để đạt hiệu quả cao.
• Cách 3: Pha mật ong với sữa ấm rồi uống vào mỗi bữa sáng.

Mật ong bao nhiêu calo và các cách dùng mật ong tốt cho sức khỏe     

Mật ong tuy rất tốt nhưng chỉ nên dùng với hàm lượng vừa phải, khoảng 2 – 5 thìa mật ong/ ngày tương đương với 130 – 300 calo. Tiêu thụ quá ít mật ong sẽ không đủ dưỡng chất cần thiết còn tiêu thụ quá nhiều mật ong sẽ làm tăng lượng đường trong máu.

Ngoài ra, bạn cần chú ý không uống mật ong trong các thời điểm sau:

• Khi đói: Uống mật ong khi đói có thể gây chướng bụng và tăng áp lực cho thận khiến hệ bài tiết làm việc kém hơn, cơ thể khó có thể hấp thụ các chất dinh dưỡng . Để khắc phục, bạn nên uống mật ong với sữa ấm, trà ấm, tốt nhất nên lót dạ trước bằng 1 lát bánh mì rồi hãy uống mật ong.
• Khi vừa ngủ dậy: Uống mật ong ngay khi vừa ngủ dậy sẽ khiến 2 quả thận của bạn phải làm việc khá vất vả để thanh lọc chúng. Thay vì uống mật ong sau khi ngủ dậy thì bạn nên uống một cốc nước lọc nhỏ rồi, sau đó có thể ăn sáng và uống thêm một cốc sữa pha mật ong.
• Trước khi đi ngủ: Uống mật ong trước khi ngủ khoảng 30 phút đến 1 tiếng sẽ rất tốt cho giấc ngủ, nhưng nếu uống ngay trước khi đi ngủ sẽ khiến lượng đường trong cơ thể của bạn tăng lên, ảnh hưởng đến tim mạch, huyết áp… đặc biệt có hại với người cao tuổi, người có tiền sử bị bệnh.

Không kết hợp mật ong với hành, hẹ, cá chép, đậu phụ, các chế phẩm từ đậu, thì là, thuỷ hải sản, bột sắn dây và cơm để tránh bị ngộ độc, tiêu chảy, đau dạ dày, tổn thương gan.

Hi vọng bài viết đã giúp bạn đọc biết mật ong bao nhiêu calo, từ đó giúp bạn dùng mật ong đúng cách.!